ZUPPA CONTADINA

Ingredienti: patata, cipolla, zucca, carota, porro, SEDANO *, cavolo nero, rapa, finocchio, ortica, broccoli, fiori di erba cipollina, fiori di calendula prezzemolo. Ingrediente della capsula: salvia, timo, rosmarino, alloro, aglio, finocchio selvatico, curcuma disidratati e macinati in proporzione variabile.

Preparazione : in una pentola versare 2 o 3 lt di acqua, salare q.b, aggiungere il contenuto del sacchetto e cuocere per almeno 1 ora il tutto. A piacimento è possibile aggiungere riso o legumi o farro o orzo negli ultimi 15 minuti di cottura.

100g di prodotto disidratato equivale a circa 1,5kg di prodotto fresco pulito e lavato.

SENZA AGGIUNTA DI SALE COLORANTI, CONSERVANTI E ANTIAGGLOMERANTI.

Da conservare in un luogo asciutto e fresco, lontano da fonti di calore e luce, si consiglia di porre i prodotti in frigorifero durante l'estate per migliorare la conservazione. La durata dei prodotti disidratati è di circa 14/16 mesi.