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"La Badessa" - Asparagi e Dalie
INGREDIENTI
Ingredienti: Riso Carnaroli* , cipolla*, asparagi* , porro*, prezzemolo*, dalie* disidratate in proporzione variabile. *bio
Allergeni: Lavorato in un laboratorio in cui si utilizza SEDANO.
PREPARAZIONE
Versare in padella un filo di olio o burro, rosolare il riso e aggiungere acqua/brodo, sale quanto basta, cuocere per 20 minuti, mantecare a piacimento, a fine cottura aggiungere succo di limone.
Le quantità indicate si basano su porzioni da 80g per persona.
E' possibile aggiungere mezzo bicchiere di riso Carnaroli su tutta la preparazione, se si ha la necessità.
Alcuni fiori presenti all'interno del pacchetto posso essere messi da parte e utilizzati come decorazione una volta impiattato il risotto. TUTTO COMMESTIBILE!
CONSERAVAZIONE
Da conservare in un luogo asciutto e fresco, lontano da fonti di calore e luce, si consiglia di porre i prodotti in frigorifero durante l'estate per migliorare la conservazione.
La durata dei prodotti disidratati è di circa 10/12 mesi.
VALORI NUTRIZIONALI
| Valori nutrizionali medi per 100 g di riso agli asparagi |
|
| Energia |
1477 kJ /348 kcal |
| Grassi |
0,59 g |
| di cui saturi |
0,11 g |
| Carboidrati |
73 g |
| di cui zuccheri |
4,14 g |
| Fibre |
3,15 g |
| Proteine |
6,10 g |
| Sale |
0 g |
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INFORMAZIONI
Az. Agr. Artemisia Bio
di Brunetti Isabella
P.IVA 03718220043
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