CARNAROLI FAT- 550 g

Riso Carnaroli , petali di calendula, monarda, petali di margherite, petali di fiordaliso, petali di tagete, petali di dalia, petali di cosmea, petali di astro disidratati in proporzione variabile.

Preparazione per 4/5 persone: versare in padella un filo di olio o burro, tostare il riso e aggiungere il contenuto del sacchettino a e acqua ( 1lt ) , sale quanto basta, cuocere per 18/20 minuti, mantecare a piacimento.

Durante la cottura tutti i prodotti disidratati si reidratano, per questo motivo bisogna porre attenzione al riso e aggiungere acqua per non farlo attaccare e per avere una corretta cottura del risotto.

Da conservare in un luogo asciutto e fresco, lontano da fonti di calore e luce, si consiglia di porre i prodotti in frigorifero durante l'estate per migliorare la conservazione. La durata dei prodotti disidratati è di circa 10/12 mesi.